En la Casa de la Abuela-Barinitas
Gobernación y productores de Bolívar
se unen en torno al Cacao
El Secretario Ejecutivo de Desarrollo Agropecuario, Diego Mujica, estuvo al frente; mientras que productores y emprendedores acudieron al llamado por la calidad del rubro.
(Prensa ORI) El 1er Taller de Procesamiento del Cacao del Municipio Bolívar; fue llevado adelante por la Secretaría de Desarrollo Agropecuario de la Gobernación del Estado Barinas, la cual en su preocupación por divulgar aspectos sobre la calidad del grano y su transformación; compartió la actividad con los especialistas de la materia en el denominado Centro Cultural Casa de la Abuela.
La actividad contó con la presencia de emprendedores y productores de las comunidades de Miraflores, Barinitas y La Barinesa; a los cuales se les impartieron las ponencias: "Bondades del Theobroma Cacao","Calidad del grano", "Selección de la materia prima (Semilla) y, finalmente, "Procesamiento para la obtención de los productos y subproductos del rubro".
La calidad en el proceso,garantiza un producto de primera
Por su parte el Licenciado Pedro J.Superlano, reconocido productor y transformador del cacao en la zona; al ser entrevistado por la ORI, enfatizó: "...saludo y felicito el hecho de que la gobernación esté volteando la mirada hacia un rubro tan importante desde época de la colonia y, al mismo tiempo, expreso la necesidad de que los vecinos productores asumamos que debemos todos y cada uno, garantizar la calidad con la que estamos sacando nuestro grano, para obtener un excelente resultado y un cacao que no tenga nada que envidiarle "al cacao fino de aroma" de Mérida o el Sur del Lago".
Finalmente el ponente Superlano, realizó un llamado para la unión de todos los productores y procesadores de Bolívar, para convertir a este pueblo piedemontino, en un dedicado y reconocido protagonista, de la llamada Ruta del Cacao, en Barinas".
Fotoleyenda 1:
El cacao fue el protagonista de la cita.
Fotoleyenda 2:
Gobernación, Directivos de la Casa de la Abuela y ponentes del Taller sobre Cacao, estrechan sus esfuerzos.
Fotoleyenda 3:
Secretario de Desarrollo Agropecuario, Diego Mujica, junto a los productores asistentes.
